Portion : 8 préparations : 20 min cuisson : 15-25min
7 oz de chocolat blanc
2/3 t beurre
3 oeufs
1 t sucre
1/3 t crème
2/3 t farine
1/2c. café de sel
1 c. café de vanille
1 t de framboises congelées
Préchauffer le four à 350 F
Au bain-marie, faire fondre le chocolat, le beurre et la crème en mélangeant à quelques reprises puis réserver.
Avec une mixette ou un batteur sur socle, crémer les œufs avec le sucre
Incorporer le mélange de chocolat, beurre et crème
Ajouter finalement la farine et le sel. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Verser le mélange dans un moule de 8 po recouvert d’un papier parchemin ou dans des moules individuels. Cuire au four environ 25 minutes pour le moule de 8 po ou 15 min pour les moules individuels.
Servir avec une boule de glace vanille et/ou un coulis de framboises
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