Donne : 1L 1/2
Ingrédients
2 concombres anglais ou 6 concombres libanais
1 tasse de jus de lime fraichement pressés (environ 10 limes)
4 tasses d'eau
1/2 tasse de sucre ou de miel
Préparation
Dans un mélangeur, réduire en purée les concombres avec 1/2 tasse d'eau. Passer au tamis & jeter les solides.
Dissoudre le sucre dans le jus de lime.
Mélanger le jus de concombre et le mélange de jus de lime et sucre.
Servir sur glace.
Cette recette est aussi délicieuse que désaltérante, en ces chaudes journées d'été.
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