rendement : Pichet
Sirop de lilas
30 à 50 g de fleurs de lilas
2 t d'eau
2 t de sucre ou de miel
Apporter tout les ingrédients à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir complètement à température ambiante. Passer au tamis fin pour retirer les fleurs.
P.S : Le sirop se conserve très bien dans un pot hermétique au réfrigérateur.
Limonade
4 t d'eau glacé
2 t de jus de citron fraichement pressé (environ 8 citron)
1/2 t de sucre ou de miel (ou plus, au goût)
-Mettre tout les ingrédients dans un pichet et mélanger jusqu'à dissolution complet du sucre.
-Ajoutez-y des glaçons pour la garder au frais.
Cocktail
Verser 0.5 oz de sirop de lilas au fond de votre verre
Le remplir de glaçons
Y verser doucement la limonade
Décorer le verre d'un petit bouquet de fleur de lilas
P.S : Vous pouvez tout autant faire cette recette sans alcool.
P.P.S : Si vous aimez les boissons pétillantes, vous pouvez remplacer l'eau plate par de l'eau pétillante ou encore par du mousseux ou du champagne.
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