Thé glacé hibiscus et framboises

Ingrédients

• 4 tasses d'eau

• 1/4 de tasses de fleur d'hibiscus

• 1/2 tasse de framboises

• 10 feuilles de menthe

• 2 c. à soupe de miel

• 1 bouteille de vin rosé mousseux de votre choix
  

Préparation

• Faire bouillir les 4 tasses d'eau. Retirer du feu et faire infuser l'hibiscus 20 minutes.
  

• Filtrer le thé afin de garder seulement le liquide. Diluer le miel dans le liquide chaud puis mettre au réfrigérateur afin de laisser refroidir complètement.
  

• Dans un pichet mettre les framboises et la menthe puis remplir de glaçons. Verser le thé froid dans le pichet. Bien mélanger
  

• Remplir vos verres de glaçons puis remplir au 3/4 de thé à l'hibiscus et remplir le 1/4 restant de vin mousseux.

Il est possible de ne pas ajouter le vin mousseux afin de faire une version sans alcool de se cocktail. Vous aurez alors en main, une boisson bien rafraichissante.